![]() |
Menşe yeri | Çin |
Marka adı | ESKONJAC |
Sertifika | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
Model numarası | YZ-01 |
Glucomannan konjac kökü diyet haplarının faydaları
1. Konjak ve konjak tozu nedir?
Konjac sakızı veya konjac unu, Amorphophallus konjac bitkisinden elde edilen ve yiyecek ve içeceklerde doku sağlamak, kalınlaştırmak, stabilize etmek, emülsifiye etmek ve bileşenleri askıya almak için kullanılan bir hidrokolloid (suda çözünür) diyet lifidir.Konjak sakızı, öncelikle diyet lifinin bilinen bir kaynağı olan glukomannan kaynağı olarak kullanılır.
2. Konjak tozunun avantajları
Temizleme etiketi | Konjac tozu temiz etiketli yeşil ve doğaldır |
Yüksek viskozite | Konjac sakızı 40.000 milipaskal · saniyeye (mPa.s) kadar viskoziteye ve 40-100 kata kadar su emme özelliğine sahiptir |
Hidratlanabilirlik | Konjac tozu mükemmel hidrasyona sahiptir ve buzlu suda bile önemli ölçüde bozulmaz |
geri dönüşümsüz ısı | Konjac tozu, benzersiz bir ısı geri dönüşü olmayan jel sertliği oluşturabilir |
tersinir ısı | Konjak tozu ayrıca İrlanda yosunu ve ksantan zamkı ile tersine çevrilebilir bir jel sistemi oluşturabilir. |
iyonik olmayan kolloid | Konjak tozu iyonik olmayan kolloide aittir.İyonik kolloid çeşitli iyonlarla karşılaştırıldığında, PH-Stabilitesi, Isı-Stabilitesi, Tuz-Stabilitesi vardır. |
3. Konjak tozu uygulamaları
konjac tozu genellikle gıda katkı maddeleri ve koyulaştırıcı, dengeleyiciler, besin takviyeleri gibi katkı maddeleri olarak kullanılır.
konjac sakızı, et ürünlerinde, vejeteryan gıdalarında, jöle tatlılarında, kozmetik ürünlerinde gıda katkı maddeleri veya katkı maddeleri olarak kullanılabilir.
sağlık ürünleri ve besin takviyeleri,hayvan besinleri, İlaç ve biyomalzemeler vb.
Yaygın olarak kullanılır ve giderek daha popüler hale gelir.Gelecekte birçok uygulama geliştirilecektir.
Ürün özellikleri:
Bu bizim normal spesifikasyonumuzdur ve ihtiyaçlarınıza göre özel spesifikasyonlar da yapabiliriz.
Düzenli Katalog
Seviye | Konjak Tozu | Konjak Unu | Saflaştırılmış Konjak Tozu | Konjak Sakızı | ||||||||||
Eşya yok. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
Koku | Konjac'ın Belirgin Kokusu | Hafif | Kokusuz | Kokusuz | ||||||||||
Renk | Açık Sarı Toz | Açık Sarı Toz | Sütlü ve Fildişi Tozu | Sütlü ve Fildişi Tozu | ||||||||||
Ağ Boyutu | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
kuru bazlı | ||||||||||||||
Viskozite(mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Şeffaflık(%) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Nem(%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Kül(%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
SO2(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
Pb(mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
As(mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Toplam plaka sayısı | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
küf ve maya | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
açıklama | Viskozite testi koşulları:%1'lik çözelti, kalıcı 30°C sıcaklık, BROOKFIELD döner viskozimetre (RVDV-II+P), No.7 rotor, 12 rulo/dk. Şeffaflık Testi Koşulu: %0,5 solüsyon,550 nm dalga boyu,1cm*1cm küvet,manyetik karıştırıcılar,şişirme süresi pik viskozite süresine tabi tutulur. |
|||||||||||||
paket | Ortak paket: iç gıda sınıfı HDPE torba ve dış kraft torba/karton | |||||||||||||
Not: E-425 i, E-425 ii ve ısmarlama tipler mevcuttur. | ||||||||||||||
HER ZAMAN BİZE ULAŞIN