|
| Menşe yeri | Çin |
| Marka adı | ESKONJAC |
| Sertifika | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Model numarası | YZ-J-15 |
organik konjac tozu konjac glukomanna diyet lifleri ile
Ürün Tanımı:
1Konjac ve konjac tozu nedir?
Konjac, Konjac glucomannan ((KGM) veya konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku olarak da adlandırılır.
Konnyaku patates, şeytan dili, vudu zambak, yılan palmiye, fil yam (paeoniifolius), shirataki.
Konjac, Araceae ailesine ait çok yıllık bitki türlerine aittir, çoğunlukla dağlık bölgelerde (400-1500m deniz seviyesinde) yetişir
veÇin, dünyanın konjac üretiminin yaklaşık% 70'ini oluşturan ana üretim alanıdır.
Konjac tozu konjac kökünden temizleme, soyma, kesme, kurutma ve öğütme yoluyla elde edilir.
2Konjac tozunun avantajları
| Temizlik etiketi | Konjac tozu yeşil ve doğal ve etiketi temiz |
| Yüksek viskozluk | Konjac sakızının viskozitesi saniyede 40.000 milipascal'e (mPa.s) ve su emilimi 40-100 katına kadar |
| Hidrat edilebilirlik | Konjac tozu mükemmel bir hidrasyon sağlar ve buzlu suda bile önemli ölçüde bozulmaz |
| Geri dönüşü olmayan ısı | Konjac tozu, ısı ile geri dönüşü olmayan jelden benzersiz bir sertlik oluşturabilir. |
| Dönüştürülebilir ısı | Konjac tozu, karragenen ve ksantan sakızı ile geri dönüşümlü bir jel sistemi oluşturabilir |
| Nonyonik kolloid | Konjac tozu iyon olmayan kolloide aittir. İyonik kolloid çeşitli iyonlarla karşılaştırıldığında PH-Durumluluğu, Isı-Durumluluğu, Tuz-Durumluluğu vardır. |
3Konjac tozunun kullanım alanları
Konjac tozu genellikle katılaştırıcı, stabilizatör, beslenme takviyesi gibi gıda malzemeleri ve katkı maddeleri olarak kullanılır.
Konjac sakızı, et ürünlerinde, vejetaryen gıdalarında, jöle tatlılarında, kozmetik ürünlerinde gıda bileşenleri veya katkı maddeleri olarak kullanılabilir.
Sağlık ürünleri ve beslenme takviyeleri,hayvan beslenmesi,farmasötikler ve biyomaterialler vb.
Geniş çapta kullanılıyor ve gittikçe daha popüler hale geliyor.
Ürün Özellikleri:
Bu bizim düzenli özelliğimiz ve biz de ihtiyaçlarınıza göre özel özelliği yapabiliriz.
Düzenli Katalog
| Sınıf | Konjac Tozu | Konjac unları | Temizlenmiş Konjac Tozu | Konjac sakızı | ||||||||||
| No. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| Kokusu | Konjac'ın Özel Kokusu | Birazcık. | Kokusuz | Kokusuz | ||||||||||
| Renk | Açık Sarı Toz | Açık Sarı Toz | Süt ve Fildişi Tozu | Süt ve Fildişi Tozu | ||||||||||
| Ağ Boyutu | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥ 95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥80 | ≥95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥ 80 |
| Kuru bazlı | ||||||||||||||
| Viskozitesi (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Şeffaflık (%) | - Evet. | - Evet. | - Evet. | ≥45 | ≥ 40 | ≥35 | ≥55 | ≥ 55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Nem (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Kül ((%) | ≤ 5.0 | ≤ 5.0 | ≤ 5.0 | ≤ 5.0 | ≤ 5.0 | ≤ 5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2 ((g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Pb ((mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| As ((mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| Toplam plaka sayısı | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Kalıp ve maya | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Not: | Viskositlik testi koşulları:%1 çözeltme, kalıcı 30°C sıcaklık, BROOKFIELD döner viskomitre ((RVDV-II+P), No.7 rotor, 12 rulo/dakika. Şeffaflık testi şartı:0% 5 çözeltisi, 550 nm dalga boyu, 1cm*1cm kuvette, manyetik karıştırıcılar, şişme süresi en yüksek viskozite süresine tabi tutulur. |
|||||||||||||
| Paket | Ortak paket: iç gıda kalitesi HDPE torbası ve dış kraft torbası/karton | |||||||||||||
| Not: E-425 i, E-425 ii ve özel yapılmış türler mevcuttur. | ||||||||||||||
Konjac, Tenascus ailesine ait çok yıllık bitkinin yeraltı yumurtasıdır, ana bileşeni konjac glukomannandır.Bir ampulü olan çok yıllık bir ot., bilimsel adları olan Konjac cinsinden en az 163 tür vardır.Subtropikal dağlık veya tepelik bölgelerde deniz seviyesinden 800 m..
Çin'de konjac cinsinden 30 tür kaydedilmiştir. Hem ilaç hem de gıda için sekiz tür konjac vardır.Konjac türlerinin en değerli araştırması ve geliştirilmesi çiçek konjac ve beyaz konjac.
2Çin'de konjac tozu ile konjac sakızının farkı:
Konjac un ve konjac sakızı kavram değil.
Konjac tozu, konjac bitkisinin yumrularını ezerek elde edilen tozu, sıradan konjac tozu, mikronize konjac tozu, saf konjac tozu,Bunlardan en iyisi saf konjak tozu.Bu konjac sakızı.
Konjac tozunun veya konjac mikronize tozunun çoğu çok beyaz değildir ve bazılarının siyah ve sarı noktaları vardır, birçok kirlilikle karışır, renk bulutlu ve belirsizdir.
Buna karşılık, konjac sakız beyaz, çözülen sıvı çok saf, herhangi bir yağış ve kirlilik olmadan.
Konjac tozu veya konjac mikronize toz genellikle 45-120 mesh, sıradan unu çok daha kaba, çıplak gözle kaba görebilirsiniz, konjac sakız 120-200 mesh daha fazla iken,Parçacıklar çok ince..
Konjac tozu veya konjac unu çok güçlü bir balık kokusu taşırken, konjac sakızının kokusu neredeyse yoktur, bu da demlenme sonrasında, tadım sırasında kolaylıkla ayırt edilir.
HER ZAMAN BİZE ULAŞIN
